2022年 07月 02日

・今回の旅で印象に残る場所や、思い出になる体験はございましたか。

非常に料理すべてが見事なクオリティーで、山の宿ならではの食材が使われており、実は中々他の山の宿ではあり得ない点なので大いに感動しました。

二日目の朝食の油揚げの中も目からうろこのアイデアで感心しました。

バランスのとれたとても良いお宿でした。

・富貴の森をどちらでお知りになられましたか。

・富貴の森にお決めになられたきっかけは何でしょうか。

名古屋からの距離が近いにも関わらず、山深い環境であったため。

・富貴の森に今度期待されることがございましたらご記入ください。

現在の接客と料理のレベルを維持し続けてほしい。

卓上で炭火で魚や肉を炙るのは美味しく、楽しい反面、衣服に匂いがつくのは何か対策をされれば完璧と思います。